Candito in pasta composta principalmente da saccarosio.
È composto da micro cristalli, con una dimensione media di 15 µm. Ogni cristallo è ricoperto individualmente da un sottile strato di sciroppo di glucosio, essendo facilmente assimilabile dall’ape.
Vantaggi
- Facile da usare, non ha bisogno di prima preparazione ne di aggiunta d’acqua.
- Buona assimilazione dalle api, specialmente disegnato per l’estrazione e ingestione delle api.
- Prodotto consumato dall’ape, non si conserva nell’alveare, eliminando il problema della contaminazione del miele con gli zuccheri.
- Prodotto di lunga durata, può essere conservato durante più di 18 mesi se si conserva in condizioni normali.
- Assenza di Idrossimetilfurfurale (HMF), sostanza tossica per le api.
- Possibilità di aggiungere vitamine e proteine al prodotto.
- Prodotto adattato alle necessità dell’apicoltura migratoria.
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